蒜味奶油鸡肉烤马铃薯

材料:
马铃薯1颗
蛋汁5㏄
鸡肉泥20公克
洋葱碎5公克
鸡粉1/2茶匙
百里香叶1支
动物性鲜奶油1大匙
蒜味奶油酱1/4茶匙


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介绍:
制作时间15分钟

做法:
1.马铃薯对切后,连皮一起放入烤箱中以150℃烤约30\40分钟至熟后，将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。

2.将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎，再与所有调味料拌匀后，回填马铃薯皮中。

3.在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁，放入烤盘上，送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。