葱烤鳕鱼

1、鳕鱼一块，小葱数根切碎，鸡蛋一个；
2、鳕鱼化冻沥干后，用干净的布或厨用纸抹干水分，撒上一小撮黑胡椒，烤箱上下火温度150度预热，烤盘铺好锡纸；
3、切碎的小葱加少许盐，磕入鸡蛋，滴入几滴油搅拌，用勺子均匀的摸在鳕鱼上，入烤箱烘烤5-6分钟即可。